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我流館

すきなことをすきなようにかくぶろぐ

ロッシ缶購入



それほど真面目には探していなかったものの
ドラッグストアなんかに行ったときには
ちらちらとは確認していたロッシ缶

先日、都内のセブンイレブンに入ったら
普通に
売っていて
地元のセブンイレブンにも置いてあるのを見たときに
何か、すごく疲れた気が・・・・
そんなときに飲むもの何だろうか

チョットチガウ気ガスル
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[ 2017/08/15 13:21 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)

ヨーグルトメーカーで甘酒を


先日、
甘酒を作る目的で
ヨーグルトメーカー

タイガー ヨーグルトメーカー CHD-B100-W


を買ってきたので
実験を繰り返して3回目

1回目は
麹1袋に対して
指定された米1合をお粥にして
投入したところ
溢れかえり
、出来た、出来ない以前の結果におわり
2回目は
米半合にして
麹も半分、より柔らかくしたお粥で試すも
思ったより発酵しなくて
3度め
構造的に
上半分が暖まらないので
窓際に置いておいて失敗したのではないかと
部屋の中のほうに置いて
実験
15時間ほどつけっぱなしにしてしまったせいで
かなり酸っぱいものの
一応甘酒っぽいものが出来たので

上半分にタオルでも巻いて
きっちり10時間を守れば
もう少し、納得の行くものができるのではなかろうか。

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[ 2015/12/15 22:35 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)

ダイソー 五穀 クリームサンドビスケット

間違ってもグルメではない。と思うのだが
食べ物というとグルメのジャンルになってしまうのはどうかなぁ

最近は引き出しに
ダイソーの五穀クリームサンドビスケット
を常備してます。

朝、食べ損ねたときとか一寸小腹が減った時に
軽く一枚つまむために

意外に腹持ちが良く、
そして
意外にイケるので重宝。

ほぼ、ゴマの味だけどね。
でも、一日二枚食べたいとは思わないかな。


















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[ 2014/02/07 23:48 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)

クリスマスのお楽しみ


当然、食事。

晩御飯のおかずは七面鳥のもも肉ロースト(調理済)。


多分、初めてのターキーは……
3口で終了。

なんというか、食感も味も
尽く口に合わない。

もったいないので
とりあえず、骨から外して、ほぐして
味醂と醤油と蜂蜜で作ったたれ
所謂、テリヤキソース?
に漬け込んで様子を見ている処

オリーブオイルと玉ねぎで炒めたら
美味しく食べられそうな、気がする。

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[ 2013/12/25 21:09 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)

硬くなったお餅を焼き餅で食べたい

というのは、毎年思うことで

色々試して来て、
比較的うまくいった方法を紹介

フライパンを使います。

短時間で焼きあがるように
餅をレンジで2、30秒ほど
ふくらまないくらい程度にかけておく

で、フライパンに移し
水を少々加えフタをして蒸す。
餅のひび割れが目立たなくなったら
フタを開けて水気を飛ばす。

水気が飛ぶまで餅には一切触れないようにする

水気が飛んだら焼き色がつくまで焼く

完成。

焼き餃子の作り方に似てる。
羽も出来るし。

今年の餅はこのやり方で焼いてます。

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[ 2012/01/05 22:50 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)
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